Asam Kawak / Asem kawak (Jawa)

7 Manfaat Biji Asam Kawak Pada Kesehatan Tubuh

Apakah Anda pernah membuang biji asam kawak atau asam jawa? Nah, mulai sekarang silahkan dipertimbangkan untuk tidak membuang biji asam kawak begitu saja. Meskipun sering dianggap tidak berguna, ternyata biji asam kawak memiliki beberapa manfaat yang berguna yaitu antara lain sebagai berikut :

1. Membantu menyembuhkan luka atau borok

Apabila Anda mengalami luka atau borok yang berkepanjangan, barangkali Anda dapat memanfaatkan biji asam kawak untuk mengatasi hal tersebut. Biji asam kawak dipercaya mampu membantu menyembuhkan luka atau borok yang berkepanjangan. Untuk mendapatkan manfaat tersebut, Anda hanya perlu untuk menghaluskan beberapa biji asam kawak kemudian menambahkan air secukupnya hingga menjadi pasta. Setelah itu, bubuhkan pasta biji asam kawak ini di atas luka dan balut atau perban dengan kain halus.

2. Membantu mengatasi radang atau bengkak

Manfaat biji asam kawak juga bisa membantu mengatasi radang maupun bengkak yang disebabkan oleh sengatan serangga seperti lian, kalajengking maupun lebah. Caranya mudah. Anda hanya perlu menghaluskan biji asam jawa yang telah kering hingga menjadi serbuk setelah itu taburkan pada luka yang terkena gigitan serangga tersebut. Namun perlu diingat bahwa sebelum menaburkan bubuk biji asam jawa, Anda perlu membersihkan luka dengan minyak kayu putih terlebih dahulu.

3. Membantu mengatasi gigitan ular berbisa

Konon biji asam kawak juga dapat berguna untuk membantu mengatasi gigitan ular berbisa, meskipun belum diketahui dengan jelas kebenarannya maupun jenis bisa dan ularnya. Caranya sangat mudah, yaitu Anda hanya perlu membelah biji asam kawak yang masih basah kemudian menempelkannya pada bekas luka gigitan.

4. Membantu mengatasi dan mencegah rambut rontok

Biji asam kawak juga bisa membantu mengatasi dan mencegah rambut rontok yang dialami banyak orang. Untuk mendapatkan manfaat ini, Anda hanya perlu menumbuk biji asam kawak yang masih segar kemudian taburkan pada kulit kepala sambil dipijat-pijat.

5. Membantu memutihkan gigi

Siapa yang tidak ingin gigi putih? Agar gigi terjaga keputihannya, Anda dapat pula memanfatkan biji asam kawak untuk membantu memutihkan gigi Anda. Untuk mendapatkan manfaa tersebut langkah yang perlu Anda tempuh yaitu memasak biji asam kawak tersebut (sangrai) kemudian menghaluskannya dengan cara menumbuk atau memblendernya. Setelah itu, oleskan bubuk biji asam kawak pada gigi Anda menggunakan sikat gigi maupun kapas.

6. Sebagai koagulan yang dapat menjernihkan limbah cair

Biji asam kawak dapat berguna sebagai koagulan alami yang dapat berguna untuk menjernihkan limbah cair. Hal ini dikarenakan kandungan pada biji asam kawak yang dapat mengikat kotoran atau cemaran yang berada dalam air. Diperlukan ketepatan takaran dan metode yang ideal untuk dapat mendapatkan manfaat ini.

7. Sebagai kopi alternatif

Bagi Anda pecinta kopi, silahkan Anda coba konsumsi kopi dari biji asam kawak. Untuk membuat kopi dari biji asam kawak ini, caranya hampir sama dengan pembuatan kopi pada umumnya. Anda perlu menyangrai biji asam kawak ini dengan api besar hingga kulitnya terkelupas. Kupas kulit yang mengelupas tesebut dan rendam biji asam kawak dalam air selama kurang lebih 3 jam. Sangrai kembali selama 5 menit, diamkan hingga benar-benar dingin, giling dan saring bubuk biji asam kawak tersebut. Oke, bubuk biji asam kawak siap Anda gunakan sebagai minuman disamping Kopi yang sudah memasyarakat di Indonesia.

Demikian  informasi yang dapat kami sampaikan. 

Semoga bermanfaat. Salam.

Jeruk Nipis

4 Manfaat Jeruk Nipis Untuk Menurunkan Berat Badan/Kegemukan

Perlu Anda ketahui bahwa mengkonsumsi obat diet bukanlah satu-satunya cara yang bisa digunakan untuk mengatasi masalah berat badan yang berlebih/kegemukan? Ternyata masih banyak cara yang lebih aman dan alami untuk mengatasi masalah tersebut, salah satunya adalah dengan menggunakan jeruk nipis.  Bagaimana buah tersebut bisa melakukannya? Sebelum itu, ada baiknya jika kita mengenal terlebih dahulu apa itu obesitas. Obesitas saat ini merupakan permasalahan umum yang banyak terjadi di berbagai kalangan masyarakat. Ini merupakan suatu kondisi di mana tubuh memiliki kelebihan penyimpanan lemak. Ketika seseorang mengkonsumsi makanan dalam jumlah yang melebihi asupan yang diperlukan oleh tubuh, maka hal ini bisa meningkatkan resiko orang tersebut untuk mengalami obesitas. Bisa dikatakan, ketika seseorang  memiliki berat badan mencapai 20% atau di atas Indeks massa tubuh (BMI) maka bisa dikatakan bahwa orang tersebut mengalami gangguan obesitas. Selain karena konsumsi makanan yang berlebihan, ada beberapa alasan lain mengapa seseorang bisa mengalami obesitas, seperti gaya hidup yang tidak sehat, kurang berolahraga, faktor keturunan, serta terjadinya gangguan tiroid atau gangguan kelenjar hipofisis.

Cara Mengatasi Obesitas Menggunakan Jeruk Nipis.

Jeruk nipis bisa menjadi solusi bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan secara alami dan aman, karena mungkin banyak dari mereka yang mengalami masalah dengan berat badan (mengalami obesitas) pernah melakukan berbagai macam cara seperti hingga mereka harus mengeluarkan biaya yang tidak sedikit untuk mengatasi masalah tersebut seperti dengan mengkonsumsi obat diet, akan tetapi hasil yang mereka dapat tidak sesuai dengan apa yang mereka inginkan, dan bahkan tak jarang malah justru menimbulkan masalah baru pada kesehatan tubuh mereka.

Banyak cara yang bisa digunakan untuk mengolah buah yang satu ini. Adapun cara yang paling sederhana adalah dengan mencampurkan air hasil perasan jeruk nipis dengan air hangat. Berikut ini tipsnya:

·     Siapkan 1 hingga 3 buah jeruk nipis, belah masing-masing buah menjadi 2 bagian lalu kemudian peras airnya.

·      Tambahkan air (bisa air dingin maupun air hangat) sebanyak +- 200 cc. Tapi lebih dianjurkan untuk menggunakan air yang dingin dengan tujuan agar kandungan vitamin C dari air perasan jeruk nipis lebih awet.

·      Segeralah untuk mengkonsumsi ramuan tersebut, karena kandungan vitamin C dalam jeruk nipis mudah teroksidasi dan menguap, dan jika hal itu terjadi maka kadar vitamin C dalam ramuan tersebut akan berkurang.

·      Sebaiknya ramuan jeruk nipis tersebut dikonsumsi di pagi hari (setengah jam sebelum sarapan) dan di malam hari (sebelum tidur). Konsumsi ramuan tersebut secara rutin setiap harinya agar berat badan Anda bisa lebih cepat mengalami penurunan.

·      Untuk memperoleh hasil yang lebih maksimal, tambahkanlah teh hijau ke dalam ramuan jeruk nipis tersebut.

Mudah bukan mengatasi berat badan berlebih dengan jeruk nipis? Tapi ada beberapa hal penting yang perlu anda perhatikan dalam mengkonsumsi ramuan jeruk nipis tersebut, yaitu :

·      Apabila Anda belum terbiasa mengkonsumsi ramuan jeruk nipis, cobalah untuk tidak terlalu banyak mengambil jeruk nipis (cobalah ambil 1 buah jeruk saja) lalu campurkan dengan air dan tambahkan sedikit (1 sendok) madu atau gula dengan tujuan agar perut Anda bisa beradaptasi terlebih dahulu. Dan jika perut Anda mulai bisa beradaptasi, penambahan gula maupun madu tidak perlu dilakukan.

·         Bagi Anda yang memiliki gangguan maag, sebaiknya sebelum masuk ke tahap pengolahan (diperas), jeruk nipis disiram terlebih dahulu direndam atau disiram dengan air hangat. Karena dengan begitu bisa mengurangi produksi asam,  yaitu dengan mengubah kandungan asam fenolat dan tannin yang ada dalam jeruk nipis, sehingga aman untuk dikonsumsi.

Memiliki berat badan yang berlebihan tentu membuat sebagian besar orang merasa tidak nyaman, selain mengurangi rasa percaya diri, obesitas juga menjadi faktor pemicu timbulnya berbagai macam penyakit berbahaya. Nah, bagi Anda yang tidak ingin mengalami masalah tersebut, ada baiknya jika mulai sekarang mencoba menerapkan tips di atas tadi. Berikut alasannya mengapa Manfaat Jeruk Nipis Untuk Menurunkan Berat Badan, di antaranya:

1. Jeruk nipis kaya akan kandungan asam sitrat

Salah satu kandungan terbesar dalam jeruk nipis adalah asam sitrat, di mana ketika masuk ke dalam tubuh kita, senyawa tersebut akan bekerja sama dengan enzim-enzim serta jenis asam lainnya yang ada dalam tubuh kita guna menghasilkan sistem pencernaan yang sehat. Jadi bisa dikatakan bahwa asam sitrat membantu melancarkan sistem pencernakan kita.

 Selain itu, asam sitrat yang diserap tubuh akan membantu mengurangi kadar gula dari makanan yang kita konsumsi. Beberapa pakar telah menyatakan dalam hasil study mereka bahwasannya mereka yang rajin mengkonsumsi jus jeruk nipis segar memiliki resiko yang lebih kecil untuk mengalami pertambahan berat badannya.

2. Jeruk nipis berfungsi sebagai detoksifikasi dalam tubuh

Makanan yang kita konsumsi seperti makanan yang mengandung kolesterol tinggi serta makanan yang banyak mengandung lemak jenuh merupakan salah satu faktor penyebab terjadinya penumpukan racun-racun berbahaya penyebab berbagai macam penyakit. Di dalam buah jeruk nipis terdapat kandungan limonene yang merupakan sejenis minyak yang berguna untuk menetralisir adanya senyawa penyebab kanker di dalam hati atau liver. Proses detoksifikasi ini penting agar racun-racun yang bersarang di dalam tubuh penyebab berbagai macam penyakit bisa dikeluarkan dari dalam tubuh kita. ketika tubuh kita bersih dari racun-racun yang berbahaya, maka hal itu akan meningkatkan metabolisme tubuh kita. Banyak pakar yang menyatakan bahwa metabolisme akan sangat bermanfaat bagi siapa saja yang sedang menjalankan program penurunan berat badan.

3. Kandungan nutrisi dalam jeruk nipis dapat menghilangkan lemak dalam tubuh.

Selain mengeluarkan racun-racun yang bersarang di tubuh kita, konsumsi jeruk nipis yang kaya akan vitamin C juga dapat membantu menghilangkan lemak-lemak yang menempel atau mengendap pada usus dan organ pencernakan lainnya. Dengan begitu, maka sistem pencernakan tubuh kita akan menjadi lebih sehat dan segar.

4. Jeruk nipis kaya akan serat pangan

Ini penting, terutama bagi Anda yang sedang menjalankan program diet dalam rangka menurunkan berat badan. Selain kaya akan vitamin C yang bertindak sebagai antioksidan bagi tubuh kita, dalam buah tersebut juga memiliki kandungan polisakarida non pati atau yang dikenal dengan serat pangan yang cukup tinggi, yaitu sekitar 0,4 gram per buahnya. Kandungan serat tersebutlah yang akan membuat orang yang mengkonsumsinya merasa kenyang lebih lama. Selain itu, serat pangan juga sangat bermanfaat untuk membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Dari uraian di atas, bisa disimpulkan bahwa jeruk nipis adalah pilihan yang tepat untuk mengatasi masalah kelebihan berat badan dengan cara yang aman, alami, mudah, dan juga murah. Bagaimana tidak, dengan hanya menyiapkan beberapa butir buah jeruk nipis yang bisa kita dapatkan dengan mudah di sekitar kita, kita bisa menjaga berat badan ideal kita tanpa perlu susah-susah mencari dan mengeluarkan banyak uang untuk memiliki berat badan yang kita inginkan. Menjaga asupan makanan bergizi, banyak minum air putih, dan menerapkan pola hidup yang sehat seperti rajin berolah raga merupakan kunci sukses bagi Anda yang ingin mendapatkan berat badan yang ideal.

Semoga bermanfaat. Salam.

Daun Kelor

10 Manfaat Daun Kelor Untuk Kesehatan

Mungkin tidak banyak yang mengetahui manfaat daun kelor, tapi ternyata daun kelor memiliki kandungan yang baik seperti tanaman apotik hidup. Pada dasarnya, memang pada tanaman herbal ini tersimpan senyawa-senyawa yang menutrisi tubuh. Teh yang dibuat dari daun kelor mengandung polyphenol yang tinggi, dengan demikian akan bekerja sebagai antioksidan. Manfaat antioksidan ini akan mendetoksifikasi tubuh manusia dan bahkan mendukung dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh. Kesehatan kulit juga dapat ditingkatkan dengan mengkonsumsi teh (daun kelor) ini secara teratur.

Berikut ini beberapa manfaat daun kelor yang dikonsumsi sebagai the.

1. Berat badan – Tren modern saat ini adalah agar tubuh tetap ramping dan langsing. Oleh karena itu, untuk menjadi langsing, seseorang dapat mencoba cara yang lebih sehat. Studi mencerminkan bahwa teh kelor sangat membantu untuk menangani masalah pencernaan. Efeknya merangsang metabolisme untuk lebih membantu tubuh membakar kalori dengan lebih cepat karena teh kelor juga diserap ke dalam usus.

2. Menyediakan energi – Secangkir teh daun kelor setiap pagi bisa menguatkan bagian tubuh untuk tetap pro aktif sepanjang hari. Tubuh akan secara otomatis merasa baik dan berenergi dari sebelumnya.

3. Menyediakan nutrisi – Selain sebagai minuman bergizi untuk seluruh tubuh, teh daun kelor juga memiliki peran penting dalam memelihara otak dan mata. Gizi otak membantunya dalam mengambil keputusan yang tepat bahkan pada situasi sulit.

4. Membantu Pencernaan – Daun kelor mempromosikan pencernaan makanan yang merupakan bantuan yang tepat terhadap masalah perut.

5. Meningkatkan Fungsi Ekskresi – Seduhan teh daun kelor juga membantu fungsi ginjal dan hati. Tubuh dianggap bugar dan sehat hanya jika fungsi pembuangan limbah berjalan normal.

6. Menyehatkan Rambut -Pertumbuhan rambut menjadi hidup, mengkilap dengan asupan nutrisi yang tepat. Nutrisi hadir dalam teh ini meningkatkan pertumbuhan rambut.

Teh daun kelor ini dapat disiapkan dengan mudah di rumah. Hanya perlu memetik daunnya sudah tua dari cabang-cabangnya. Daun hijau harus dikumpulkan bukan yang kuning, kemudian pilihlah daun segar terbaik dari kotorannya. Pengeringan di udara adalah langkah berikutnya, namun pengeringan dengan sinar matahari tidak dianjurkan karena mengurangi kekuatan nutrisi di dalamnya. Daun teh kelor yang kering kemudian ditumbuk dan dapat disimpan.

Tanaman kelor sangat berguna di India dan tumbuh di daerah beriklim tropis di seluruh dunia. Menghasilkan daun yang tidak hanya bisa dijadikan teh tapi dapat dimakan. Berbagai manfaat kesehatan yang dikaitkan dengan kelor ini, beberapa di antaranya telah terbukti melalui studi ilmiah.

7. Penyakit Jantung

Sebuah studi pada hewan laboratorium yang diterbitkan dalam edisi Februari 2009 dari “Journal of Medicinal Food” menemukan bahwa daun kelor mencegah kerusakan jantung dan memberikan manfaat antioksidan. Dalam studi tersebut, pemberian dosis 200 miligram per kilogram berat badan setiap hari selama 30 hari, menghasilkan tingkat lebih rendah dari lipid teroksidasi dan jaringan jantung dilindungi dari kerusakan struktural. Para peneliti menyimpulkan bahwa daun kelor dapat menawarkan manfaat yang signifikan untuk kesehatan jantung. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan apakah bermanfaat mencakup manusia.

8. Anti Kanker

Manfaat anti kanker pada ekstrak daun kelor ini, telah ditunjukkan dalam studi kultur jaringan sel kanker serviks manusia yang diterbitkan dalam edisi Juni 2011 jurnal “Food and Chemical Toxicology.” Ekstrak kelor mendukung kematian sel dini, mencegah pertumbuhan dan reproduksi sel-sel kanker. Peneliti terkemuka menyimpulkan bahwa daun kelor menunjukkan potensi sebagai pencegahan alami. Sangat baik untuk penyembuhan penyakit Kanker.

9. Anti Diabetes

Sifat anti diabetes dari daun kelor berasal dari tingginya seng yaitu mineral yang diperlukan untuk produksi insulin, menurut University of Wiconsin LaCrosse. Para peneliti menyimpulkan bahwa penyembuh menunjukkan kerja yang akurat tentang penyebab diabetes dan pendekatan dasar yang dibutuhkan untuk mengobati penyakit. Dalam studi hewan laboratorium yang diterbitkan dalam edisi Juni 2012 dari “Journal of Diabetes,” setiap 150 miligram per kilogram berat badan dari selama 21 hari, dapat diberikan manfaat anti diabetes yang signifikan.

10. Bantuan Arthritis

Daun kelor dapat membantu mengurangi peradangan dan rasa sakit beberapa bentuk arthritis, menurut sebuah studi yang muncul di edisi Februari 2011 dari “Journal of Chinese Integrative Medicine.” Dalam studi hewan laboratorium, ekstrak daun dan akar kelor mengurangi kepekaan terhadap rangsangan yang menyakitkan pada sendi rematik. Para peneliti juga mencatat bahwa kombinasi akar dan ekstrak daun memiliki “efek sinergis” untuk mengurangi rasa sakit.

Efek Samping Daun Kelor

Daun kelor memungkinkan aman ketika diminum dan digunakan dengan tepat. Daun, buah, dan biji-bijian mungkin aman bila dimakan sebagai makanan. Namun, penting untuk menghindari memakan akar. Bagian tanaman yang dapat mengandung zat beracun dapat menyebabkan kelumpuhan dan kematian. Tidak ada informasi yang cukup untuk mengetahui apakah daun kelor aman bila digunakan dalam jumlah obat.

Kelor kemungkinan tidak cocok untuk ibu hamil karena bahan kimia dalam akar, kulit kayu, dan bunganya dapat membuat kontrak rahim dan ini dapat menyebabkan keguguran. Tidak ada cukup informasi yang tersedia tentang keamanan dalam menggunakan bagian lain dari kelor selama kehamilan. Daun kelor terkadang juga digunakan untuk meningkatkan produksi ASI. Beberapa penelitian menunjukkan kemungkinan hal tersebut, namun balum ada informasi yang cukup untuk mengetahui apakah aman untuk bayi. Oleh karena itu, hal yang terbaik adalah untuk menghindari daun kelor saat sedang hamil atau menyusui.

Semoga bermanfaat. Salam.

Pisang Kepok

12 Manfaat Pisang Kepok Rebus Bagi Kesehatan

Pisang Kepok merupakan salah satu jenis dari variasi buah pisang yang ada di Indonesia. Bentuknya cukup besar, akan tetapi gempal. Pisang ini dapat dikategorikan lagi ke dalam 2 macam variasi yaitu pisang kepok yang berwarna kuning dan pisang kepok yang berwarna putih. Warna tersebut dapat dilihat dari daging buah pisang. Kedua macam pisang ini sama-sama memiliki nutrisi yang baik bagi tubuh. Perbedaannya hanya terletak pada rasa yang manis untuk pisang kepok kuning dan rasa yang sedikit asam untuk pisang kepok putih. Akan tetapi diyakini bahwa pisang kepok kuning memiliki khasiat yang lebih banyak dari pisang kepok putih.

Kandungan Nutrisi Pisang Kepok

Seperti halnya buah pisang pada umumnya, berbagai nutrisi terkandung pada pisang jenis ini antara lain karbohidrat, protein, serat, vitamin (vitamin B6, vitamin C, vitamin A), dan mineral (kalium). Pada 100 gram buah pisang biasanya terkandung sekitar 136 kalori. Pada pisang kepok juga terdapat kandungan antasida. Antasida merupakan obat yang biasa digunakan untuk menormalkan atau mengikat asam lambung. Penderita gangguan pencernaan akibat asam lambung menggunakan antasida untuk mengobati penyakitnya.

Manfaat Pisang Kepok Rebus

Pisang kepok pada dasarnya memiliki beberapa manfaat yang baik bagi tubuh khususnya bagi sistem pencernaan. Manfaat pisang kepok yang telah diketahui adalah:

1.   Melancarkan pencernaan

Kandungan serat yang terdapat pada pisang kepok ini sangat efektif untuk membantu aktifitas dan kerja sistem pencernaan. Kandungan karbohidratnya juga cukup membantu mempertahankan gerak usus yang teratur dan menormalkan pembuangan feses.

2.   Mencegah sembelit dan diare

Pisang kepok diyakini dapat mencegah sembelit dikarenakan pada pisang ini terdapat zat yang disebut pektin. Pektin memiliki manfaat yang sangat baik bagi sistem pencernaan karena sifatnya yang dapat melunakkan serta menyerap air dengan baik.

3.   Mengatasi maag

Seperti yang telah disebutkan diatas, pisang kepok mengandung antasida alami yang sangat baik untuk mengatasi berbagai masalah akibat asam lambung, termasuk penyakit maag.

4.   Kaya akan kalium

Kalium memiliki peran yang sangat penting bagi tubuh manusia diantaranya untuk pembentukan sel, pembentukan jaringan, dan pembentukan organ tubuh. Kalium disebut juga dengan potasium. Kalium ini dapat ditemukan pada buah pisang termasuk pisang kepok.

5.   Membantu atasi stress

Pisang kepok diyakini dapat membantu mengatasi stress karena kandungan nutrisinya seperti pektin dan kalium yang juga memiliki kemampuan sebagai penghilang stress.

6.   Baik untuk ginjal

Senyawa kalium juga sangat membantu kesehatan ginjal dan dapat mencegah batu ginjal. Selain itu buah pisang termasuk pisang kepok juga memiliki senyawa lainnya yang dapat membantu menjaga fungsi ginjal, yaitu fenolik antioksidan.

7.   Menguatkan tulang

Tulang membutuhkan kalsium agar tetap sehat dan kuat menopang tubuh kita. Akan tetapi kalsium tentu saja tidak ditemukan pada buah pisang. Pisang kepok dapat membantu menguatkan tulang bukan karena kalsium tapi karena memiliki kandungan prebiotik yang dinamakan fructooligosaccharide. Prebiotik inilah yang membantu tulang untuk menyerap kalsium dengan lebih baik.

8.   Mengontrol tekanan darah

Pada pisang kepok mengandung kalium yang tinggi akan tetapi kandungan sodiumnya rendah. Kombinasi ini menjadikan pisang kepok sangat baik dalam menormalkan tekanan darah Anda sehingga terhindar dari resiko hipertensi.

9.   Meningkatkan energi

Seperti yang kita tahu, untuk menjalankan aktivitas sehari-hari tubuh memerlukan karbohidrat sebagai sumber energi. Karbohidrat yang cukup banyak juga dapat ditemukan pada buah pisang termasuk pisang kepok.

10. Baik untuk mata

Kandungan vitamin pada pisang kepok memiliki kemampuan untuk membantu kesehatan mata. Diyakini bahwa kandungan nutrisi yang terdapat pada pisang kepok juga sangat baik untuk mencegah degenerasi macula atau pandangan menjadi kabur.

11. Mengontrol gula darah

Kandungan gula pada pisang kepok sangatlah rendah sehingga sangat baik untuk penderita diabetes. Selain itu pisang kebok juga memiliki karbohidrat yang dapat membuat perut kenyang sehingga mengurangi konsumsi karbohidrat lain seperti nasi yang memiliki kandungan gula lebih tinggi.

12. Mengendalikan mood

Dikemukakan bahwa pisang memiliki senyawa asam amino yang membantu memicu produksi serotonin. Serotonin merupakan neurotransmitter yang membantu pikiran menjadi lebih tenang dan membuat suasana hati lebih stabil dan tenang.

Manfaat diatas merupakan manfaat dari pisang kepok. Anda mungkin bertanya-tanya “Lalu apa manfaat pisang kepok rebus?”

Manfaat pisang kepok yang direbus tidak akan jauh berbeda dengan pisang kepok yang tidak direbus. Hal tersebut dikarenakan kandungan nutrisi pada pisang kepok yang direbus tidak akan serta merta menghilang pada saat proses perebusan. Perbedaannya lebih terletak pada rasa dan juga tekstur. Di Indonesia pisang kepok sering direbus karena membuat rasanya dan teksturnya lebih manis dan juga lembut. Meskipun manis pisang ini tidak akan menaikkan gula darah dan bisa juga digunakan untuk mereka yang sedang menjalani pola diet sehat karena kandungan lemak pada pisang ini juga sangat rendah.

Semoga bermanfaat. Salam.

Pisang Hijau

5 Manfaat Pisang Hijau Untuk Maag dan Kesehatan

Siapa yang tidak kenal dengan buah pisang? Pohon pisang tumbuh dengan sangat subuh di sepanjang pulau Indonesia. Jenis buahnya dan ukurannya sangat bervariasi dari yang berukuran kecil sampai besar. Tidak sulit menemukan buah ini di pasar atau supermarket. Harganya pun terjangkau semua kalangan masyarakat. Tidak heran buah pisang tergolong buah yang sering dikonsumsi di Indonesia.

Buah pisang merupakan salah satu buah yang kaya akan manfaat bagi kesehatan. Nutrisi yang terkandung dalam buah pisang diantaranya adalah protein, gula, lemak, air, vitamin, dan juga mineral. Akan tetapi pada artikel kali ini penulis akan membahas lebih banyak mengenai manfaat pisang hijau yang mungkin tidak sepopuler buah pisang kuning pada umumnya.

Berikut adalah manfaat pisang hijau bagi kesehatan tubuh yang mungkin dapat dipertimbangkan untuk Anda rasakan sendiri khasiatnya:

1.   Mengobati Maag

Penderita maag atau gangguan asam lambung dapat menggunakan pisang hijau sebagai salah satu cara untuk mengobati penyakit lambung tersebut. Pasalnya dengan rutin mengkonsumsi pisang hijau selain maag dapat diatasi, pencernaan juga akan menjadi lebih sehat.

2.   Mengobati Diare

Diare atau biasanya lebih dikenal dengan penyakit menret  biasanya bisa terjadi pada orang dewasa maupun anak kecil. Jika tidak ingin mengkonsumsi obat kimia, pisang hijau dapat menjadi solusi herbal alami untuk gangguan pencernaan ini. Pisang hijau rupanya memiliki kemampuan membantu menyerap air sehingga proses buang air besar dapat normal kembali.

3.   Menguatkan Tulang

Siapa sangka pisang hijau memiliki kemampuan membantu menjaga kekuatan dan kesehatan tulang kita. Hal tersebut dikarenakan pisang hijau dapat membuat tubuh menyerap kalium dengan lebih baik sehingga tulang menerima asupan yang tepat dan terjaga kekuatannya.

4.   Mencegah Anemia

Anemia terjadi saat tubuh kekurangan sel darah merah. Anemia biasanya tidak dianggap sebagai masalah yang terlalu serius namun apabila terus menerus dibiarkan tentu saja resiko komplikasi bisa terjadi. Untuk mencegah atau mengatasi anemia tubuh memerlukan zat besi. Zat besi tersebut akan memicu produksi sel darah merah pada tubuh sehingga tubuh tidak lagi kekurangan sel darah merah.

5.   Sumber Energi

Buah pisang termasuk pisang hijau pada dasarnya memang memiliki kandungan karbohidrat yang sangat diperlukan oleh tubuh sebagai sumber energi. Bagi sebagian orang yang sedang menjalani pola diet buah pisang merupakan salah satu menu sarapan yang cukup populer untuk dikonsumsi. Cukup dengan 2 porsi pisang hijau energi tubuh pun bisa terisi cukup banyak.

Demikianlah manfaat dari pisang hijau yang sangat baik untuk kesehatan. Jika biasanya anda mengkonsum buah pisang yang sudah masak atau berwarna kuning Anda mungkin ingin mencoba mengkonsumsi buah pisang yang masih hijau. Bintik hitam pada pisang yang kuning merupakan tanda kematangan pisang. Diyakini bahwa semakin banyak bintik hitam pada pisang berbanding luruh dengan zat anti kanker yang dimiliki pisang tersebut. Anda mungkin bertanya-tanya, lalu apa bedanya memakan pisang hijau? Bukankah lebih baik jika memakan pisang yang memiliki lebih banyak zat anti kanker?

Jawaban dari pertanyaan tersebut terdapat pada kandungan zat pati pisang. Pada pisang hijau kandungan patinya dapat dengan mudah diserap oleh tubuh untuk selanjutnya difermentasi oleh bakteri di usus dan dijadikan sumber energi. Zat pati ini berperan sebagai karbohidrat yang tidak menyebabkan kenaikan kadar gula darah. Jadi zat pati pada pisang hijau sangat cocok bagi penderita diabetes atau siapapun yang ingin tetap menjaga kestabilan gula darahya.

Semoga bermanfaat. Salam.